Excursión de turismo comunitario para el Complejo Turístico Las Terrazas

• Páginas: 7-26
• Fecha: 01 Enero 2026
• Fecha de publicación: 01 Enero 2026
• Autor: Jorge Félix Quintana Cala,Sandro Felipe Acosta Mesa,Yudemir Cruz Pérez
• Materia: Derecho Mercantil y de la Empresa

ISSN: 2310-340X | RNPS: 2349 | COODES Vol. 14 No. 1 e912 (enero-abril)

Quintana Cala, J. F.; Acosta Mesa, S. F.; Cruz Pérez, Y. “Excursión de turismo comunitario para el

Complejo Turístico Las Terrazas”.

https://coodes.upr.edu.cu/index.php/coodes/article/view/912

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Artículo original

Excursión de turismo comunitario para el

Complejo Turístico Las Terrazas

Community tourism tour to Las Terrazas Tourist Complex

Excursão de turismo comunitário para o Complexo Turístico Las Terrazas

Jorge Félix Quintana Cala1 0009-0000-0750-4170 jorgefelixquintanacala@gmail.com

Sandro Felipe Acosta Mesa1 0000-0002-4170-7892 sandrofelipeacostamesa@gmail.com

Yudemir Cruz Pérez1 0000-0001-9876-732X cruzperezyudemir@gmail.com

1 Universidad de La Habana. Facultad de Turismo. Cuba.

Recibido: 21/06/2025

Aceptado: 4/03/2026

RESUMEN

En Cuba se han implementado políticas para promover el desarrollo sostenible del turismo, alineadas

con las transformaciones del mercado global y la demanda de experiencias más responsables. En

este escenario, surgen modelos alternativos como el turismo comunitario, que prioriza la

participación activa de las comunidades locales, la conservación del medio ambiente y la distribución

equitativa de los beneficios. Un ejemplo concreto de este potencial es el Complejo Turístico Las

Terrazas, ubicado en la provincia de Artemisa, que se consolida como un referente nacional por su

enfoque integral, su compromiso ambiental y su vínculo con los actores de la comunidad. No

obstante, investigaciones recientes evidencian una limitada diversificación en su oferta de servicios,

identificada como una fuente de insatisfacción entre los visitantes. Ante esta problemática, la

investigación tuvo como objetivo proponer una excursión de turismo comunitario para la

diversificación de la oferta del Complejo Turístico Las Terrazas. La metodología adoptó un enfoque

mixto, se aplicó un cuestionario a 150 turistas (nacionales e internacionales), complementado con

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análisis documental, revisión bibliográfica, observación científica, trabajo de campo y el uso de

herramientas analíticas como el PESTEL y las Cinco Fuerzas de Porter. Los resultados evidencian el

alto potencial del complejo para desarrollar el turismo comunitario. La propuesta responde a las

tendencias contemporáneas del mercado y prioriza la autenticidad, la sostenibilidad y la generación

de impactos positivos. Su estructura adaptable y su enfoque, centrado en la comunidad, garantizan

su continuidad a largo plazo, ajustándose a las posibilidades y medios disponibles en el entorno local.

Palabras clave: desarrollo sostenible; diversificación; impactos positivos; Las Terrazas; turismo

comunitario.

ABSTRACT

In Cuba, policies have been implemented to promote the sustainable development of tourism, aligned

with global market shifts and the demand for more responsible experiences. In this context,

alternative models such as community-based tourism are emerging, prioritizing the active

participation of local communities, environmental conservation, and the equitable distribution of

benefits. A concrete example of this potential is Las Terrazas Tourist Complex, located in the province

of Artemisa, which has established itself as a national benchmark for its comprehensive approach,

its environmental commitment, and its ties to community stakeholders. However, recent research

indicates limited diversification in its range of services, identified as a source of dissatisfaction among

visitors. In light of this issue, the research aimed to propose a community-based tourism excursion

to diversify the offerings of Las Terrazas Tourist Complex. The methodology adopted a mixed-

methods approach, involving a questionnaire administered to 150 tourists (both domestic and

international), supplemented by documentary analysis, a literature review, scientific observation,

fieldwork, and the use of analytical tools such as PESTEL and Porter's Five Forces. The results

demonstrate the complex's high potential for developing community-based tourism. The proposal

responds to contemporary market trends and prioritizes authenticity, sustainability, and the

generation of positive impacts. Its adaptable structure and community-centered approach ensure its

long-term viability, aligning with the possibilities and resources available in the local environment.

Keywords: sustainable development; diversification; positive impacts; Las Terrazas; community-

based tourism.

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RESUMO

Em Cuba, foram implementadas políticas para promover o desenvolvimento sustentável do turismo,

alinhadas com as transformações do mercado global e a demanda por experiências mais

responsáveis. Nesse cenário, surgem modelos alternativos como o turismo comunitário, que prioriza

a participação ativa das comunidades locais, a conservação do meio ambiente e a distribuição

equitativa dos benefícios. Um exemplo concreto desse potencial é o Complexo Turístico Las Terrazas,

localizado na província de Artemisa, que se consolida como uma referência nacional por sua

abordagem integral, seu compromisso ambiental e sua ligação com os atores da comunidade. No

entanto, pesquisas recentes evidenciam uma diversificação limitada em sua oferta de serviços,

identificada como uma fonte de insatisfação entre os visitantes. Diante dessa problemática, a

pesquisa teve como objetivo propor uma excursão de turismo comunitário para a diversificação da

oferta do Complexo Turístico Las Terrazas. A metodologia adotou uma abordagem mista, aplicando-

se um questionário a 150 turistas (nacionais e internacionais), complementado com análise

documental, revisão bibliográfica, observação científica, trabalho de campo e o uso de ferramentas

analíticas como o PESTEL e as Cinco Forças de Porter. Os resultados evidenciam o alto potencial do

complexo para desenvolver o turismo comunitário. A proposta responde às tendências

contemporâneas do mercado e prioriza a autenticidade, a sustentabilidade e a geração de impactos

positivos. Sua estrutura adaptável e seu enfoque, centrado na comunidade, garantem sua

continuidade a longo prazo, ajustando-se às possibilidades e meios disponíveis no ambiente local.

Palavras-chave: desenvolvimento sustentável; diversificação; impactos positivos; Las Terrazas;

turismo comunitário.

INTRODUCCIÓN

El turismo ha experimentado un crecimiento sostenido y se ha diversificado notablemente en las

últimas décadas, hasta consolidarse como una de las actividades económicas más dinámicas del

mundo (Benavides Vindas, 2020). En este ámbito, el desarrollo local se erige como una estrategia

clave para dinamizar las economías regionales, especialmente en territorios que buscan aprovechar

sus recursos naturales, culturales y sociales de forma sostenible.

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De acuerdo con Montoya Vargas et al. (2024), la actividad turística gestionada con enfoque territorial

y participativo estimula la creación de empleo y nuevas oportunidades empresariales, a la vez que

fortalece la identidad cultural, mejora la infraestructura y revaloriza el patrimonio local. Aun así, la

pandemia de COVID-19 en 2020 reveló la fragilidad de este sector, al forzar el cierre de fronteras,

la cancelación de actividades y la paralización de aeropuertos y puertos en Cuba (Salinas Chávez,

2020).

Esta crisis evidenció la necesidad imperante de desarrollar modelos turísticos más resilientes y

sostenibles, capaces de adaptarse a escenarios de vulnerabilidad. Frente a esto, el turismo

comunitario surge como una alternativa estratégica, que mejora la calidad de vida de los habitantes,

fomenta la participación local y retiene los beneficios económicos dentro de la comunidad. A

diferencia del turismo masivo, este modelo promueve un desarrollo más justo, fundamentado en la

autogestión democrática y solidaria de los recursos (Pérez García et al., 2025).

Este enfoque ha ganado impulso global debido a la creciente demanda por destinos novedosos y

auténticos. Autores como Domínguez y Butrón (2019) lo definen como una tipología que integra

actividades de la cotidianidad rural: ganadería, agricultura y vivencias culturales, prácticas que las

comunidades han sostenido por décadas. En la misma línea, Yépez Franco et al. (2021) destacan

que su propósito es el aprovechamiento distintivo del territorio, a la vez que difunde la cultura y

tradiciones locales.

Un ejemplo concreto de este potencial se encuentra en Cuba: el Complejo Turístico Las Terrazas,

situado en el municipio de Candelaria, provincia de Artemisa. El enclave posee una alta vocación

para el turismo comunitario por sus recursos naturales, culturales y su estrecha interacción con la

población local. No obstante, pese al desarrollo de algunas iniciativas y a una demanda elevada, aún

no se explota todo su potencial para generar ingresos y diversificar la oferta.

Un análisis de sentimiento aplicado a las opiniones de los visitantes corrobora esta brecha, donde se

identificó como principal causa de insatisfacción la percepción de una oferta escasa en diversidad y

calidad (Quintana Cala et al., 2024). Este hallazgo refuerza la necesidad de ampliar y diferenciar los

productos del complejo para alinearlos con las expectativas actuales del mercado.

Por lo tanto, a partir de la necesidad identificada y del potencial existente, la presente investigación

tiene como objetivo general proponer una excursión de turismo comunitario para la diversificación

de la oferta del Complejo Turístico Las Terrazas.

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MATERIALES Y MÉTODOS

La investigación se desarrolló bajo un enfoque metodológico mixto (cualitativo y cuantitativo). El

diseño partió de la revisión de metodologías específicas para la creación de productos turísticos,

como las propuestas por Gómez Ceballos (2014) para Ecuador y por Ruiz Quesada et al. (2022) para

Cuba. Estos marcos se adaptaron a las particularidades del territorio y al objetivo de diseñar un

producto de base comunitaria. El procedimiento resultante se detalla en la tabla 1.

Tabla 1. Procedimiento metodológico de la investigación

Fases

Etapas

Métodos, técnicas y herramientas

Fase previa: Generación

de ideas

Etapa 1. Identificación y

recopilación de fuentes de

información (primarias y

secundarias)

• Revisión bibliográfica

• Análisis documental

• Trabajo de campo

• Tormenta de ideas

• Grupo focal

Etapa 2. Análisis de alternativas

viables

Etapa 3. Selección y definición de

la idea central de la propuesta

Fase 1: Estudio del

entorno

Etapa 1. Caracterización del

territorio

• Análisis documental

• Observación científica

• Trabajo de campo

• PESTA

• Cinco fuerzas de Porter

Etapa 2. Inventario de recursos y

atractivos turísticos

Etapa 3. Análisis del

macroentorno

Etapa 4. Análisis del microentorno

Fase 2:

Conceptualización

Etapa 1. Segmentación y

caracterización de la demanda

• Encuesta

• Google Forms

• Análisis de clúster jerárquico

• Métodos estadísticos

• SPSS

• Microsoft Excel

Etapa 2. Definición de las

variables del Marketing mix

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• Análisis documental

• Observación científica

• Marketing mix

Fase 3. Estudios de

viabilidad

Etapa 1. Análisis de viabilidad

social

• Trabajo de campo

• Observación científica

Fuente: Elaboración propia

Se inició con la recopilación y análisis de fuentes bibliográficas, documentales y de campo,

complementadas con técnicas participativas como la lluvia de ideas y grupos focales, para establecer

los fundamentos de la investigación. A continuación, se realizó una caracterización integral del

territorio mediante observación directa y trabajo de campo, que incluyó la elaboración de un

inventario de recursos evaluado turísticamente, siguiendo la misma línea que Acosta Mesa et al.

(2024), con base en criterios de valor estético, viabilidad técnico-económica, conservación,

condiciones higiénico-sanitarias y funcionalidad, con una escala Likert de tres puntos (1 = Bajo, 2 =

Medio, 3 = Alto).

El análisis del entorno combinó la herramienta PESTEL para el macroentorno y el modelo de las cinco

fuerzas de Porter para el microentorno. Posteriormente, se diseñó y aplicó un cuestionario mediante

muestreo no probabilístico intencional. El tamaño de la muestra (150 turistas) se determinó con un

nivel de confianza del 95 % (α = 0.05), un margen de error del 8 % y proporciones conservadoras

(p = 0.5, q = 0.5). Los datos recopilados se procesaron con el software Statistical Package for th e

Social Sciences (SPSS), incluyendo un análisis de conglomerados jerárquicos para la segmentación

y caracterización de la demanda. El cálculo se realizó según la fórmula:

𝑛 = 𝑧𝑎

2⋅ 𝑝 ⋅ 𝑞

ⅇ2

Con estos insumos, se conceptualizó la excursión a partir de las variables del marketing mix

(producto, distribución y promoción), dejando la variable precio para su concepción junto a la agencia

de viaje comercializadora. Luego, se evaluó la viabilidad de la propuesta mediante trabajo de campo

y observación directa, asegurando su pertinencia y sostenibilidad para la comunidad local.

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RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Fase 1. Estudio del entorno

Etapa 1. Caracterización del territorio

La comunidad de Las Terrazas se localiza en el extremo oriental de la Reserva de la Biosfera Sierra

del Rosario, provincia de Artemisa. Su territorio limita al norte con las vertientes de las lomas Peña

Blanca, Pirineos (Madre del Cusco) y del Mulo, y presenta un relieve irregular con colinas y montañas

en sus áreas circundantes (Figura 1).

Figura 1. Ubicación geográfica de Las Terrazas

Fuente: Elaboración propia

El territorio forma parte de las aproximadamente 25 000 hectáreas que la UNESCO designó como

Reserva de la Biosfera Sierra del Rosario, una zona de compleja geografía que integra bosques

siempreverdes, semicaducifolios y de pino. La comunidad presenta una de las mayores riquezas

faunísticas del país, con un endemismo que alcanza el 50 % en las aves y el 30 % en otros grupos

de vertebrados, como mamíferos, reptiles y anfibios.

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Esta riqueza biótica incrementa el valor natural del área y la constituye como un atractivo principal

para el turismo de naturaleza. Además, la erosión del suelo, antes predominante, se ha controlado

debido a la presencia de especies arbóreas en laderas y cuencas, que facilitan la canalización natural

de las aguas pluviales.

La comunidad local, con aproximadamente 1 014 habitantes, vive bajo principios de sostenibilidad y

cuenta con servicios básicos de educación, salud y empleo. El turismo es la principal fuente laboral,

al representar el 62 % de los puestos de trabajo, seguido por los servicios comunitarios y las

actividades forestales. La agricultura orgánica y la artesanía complementan la base económica,

mientras que la música, el arte y la gastronomía tradicional fortalecen la identidad local y forman

parte de la oferta turística.

Además, su infraestructura turística sigue criterios ecológicos e incluye alojamientos sostenibles,

restaurantes locales y senderos que facilitan el contacto directo con el entorno, dentro de un modelo

de gestión participativa.

Etapa 2. Inventario de recursos y atractivos turísticos

A partir del inventario se identificaron veinte recursos, de los cuales se seleccionaron siete para el

diseño de la excursión centrada en la comunidad. La selección incluye el Callejón de la Moka, El Ilang,

perfumería de aceites esenciales, el Rancho Curujey, las Ruinas de los cafetales San Pedro y

Buenavista, el paisaje natural de Las Terrazas y la Casa de Polo Montañez. Estos recursos obtuvieron

puntuaciones favorables en su evaluación turística integral (Figura 2).

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Figura 2. Evaluación turística de los recursos

Fuente: Elaboración propia

La evaluación arrojó una calificación alta en todos los criterios, con puntajes de 19 en valor estético

y condiciones higiénico-sanitarias, 18 en funcionalidad, 16 en viabilidad técnico-económica y 19 en

conservación (sobre un máximo de 21 por criterio). Estos resultados confirman el alto potencial de

los recursos para el desarrollo turístico, en especial, por su calidad paisajística, buen estado de

conservación y condiciones sanitarias adecuadas.

Etapa 3. Análisis del macroentorno

El análisis PESTEL del macroentorno reveló los factores políticos, económicos, sociales, tecnológicos

y medioambientales que inciden en el desarrollo turístico del complejo (Tabla 2). Este diagnóstico

facilitó la detección de las principales oportunidades y amenazas externas, así como las tendencias

clave, lo que aporta una visión integral para evaluar la viabilidad y sostenibilidad de la propuesta a

largo plazo.

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Tabla 2. Síntesis del análisis PESTEL

Factor

Elementos identificados

Político-

Legal

• Designación como Zona de Alta Significación mediante el Decreto-Ley No. 331

(Consejo de Estado, 2015), en reconocimiento a su relevancia ambiental,

histórico-cultural, económica y estratégica.

• Marco jurídico-ambiental sustentado en la Ley 150/2022, “Ley del Sistema de

los Recursos Naturales y el Medio Ambiente” (Asamblea Nacional del Poder

Popular, 2022), que incorpora principios de sostenibilidad y gestión ecológica.

• Supervisión del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA)

bajo un enfoque ecosistémico integral.

Económico

• Políticas nacionales de fomento al sector turístico.

• Contracción económica significativa en 2020, con un proceso de

reordenamiento en curso.

• Existencia de un sistema monetario dual y presiones inflacionarias que

condicionan la operación.

Social

• Enfoque nacional en el desarrollo humano y la equidad basado en el Plan

Nacional de Desarrollo Económico y Social hasta 2030.

• Cambio en la demanda turística post-COVID hacia la seguridad sanitaria y

experiencias auténticas.

• Indicadores sociales favorables (educación, salud, seguridad) como base del

atractivo turístico.

Tecnológico

• Política sectorial de innovación para la gestión turística postpandemia.

• Expansión de los servicios de conectividad (3G/4G) e infraestructura digital.

• Persisten desafíos de acceso, brecha digital y modernización de sistemas de

gestión.

Ecológico

• Prioridad estratégica de adaptación al cambio climático.

• Regulación ambiental estricta a cargo del CITMA.

• Modelo de sostenibilidad operativa que promueve la participación comunitaria

y el uso de recursos locales.

• Reconocimiento internacional como Eco-Museo (UNESCO).

Fuente: Elaboración propia

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Etapa 4. Análisis del microentorno

El análisis del microentorno, mediante el modelo de las cinco fuerzas competitivas de Porter, permitió

evaluar la posición del complejo dentro del nicho de destinos sostenibles y comunitarios, identificando

así los factores clave que influyen en la viabilidad de la propuesta turística, como se muestra en la

tabla 3.

Tabla 3. Síntesis del análisis de las Cinco Fuerzas de Porter

Fuerza

Fundamentos clave

Evaluación

1. Rivalidad entre

competidores

existentes

Competencia con destinos similares (Viñales, Topes de

Collantes, Ciénaga de Zapata). La diferenciación por el modelo

de gestión comunitaria auténtica mitiga la rivalidad directa.

Media

2. Amenaza de

nuevos entrantes

Altas barreras legales e institucionales y un número

considerable de requerimientos de inversión en infraestructura

rural.

Baja

3. Amenaza de

productos sustitutos

Existencia de múltiples destinos nacionales con oferta similar

de ecoturismo y cultura. La diferenciación cualitativa y ética es

el factor decisivo para el consumidor.

Alta

4. Poder de

negociación de los

proveedores

Alta dependencia de proveedores locales, lo que fortalece la

economía circular, pero concentra riesgos. Necesidad de

diversificar y fortalecer la base productiva local.

Medio

5. Poder de

negociación de los

clientes

Los turistas actuales abogan por la autenticidad y la

sostenibilidad por encima del precio y esto reduce la

elasticidad-precio. Además, exigen a cambio, altos estándares

de calidad ética y experiencial.

Bajo

Fuente: Elaboración propia

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Fase 2: Conceptualización

Etapa 1. Segmentación y caracterización de la demanda

Los resultados de la encuesta aplicada a 150 visitantes permitieron segmentar la demanda con base

en sus preferencias y beneficios buscados. El análisis de conglomerados jerárquicos identificó tres

clústeres diferenciados (Tabla 4).

Tabla 4. Caracterización de los segmentos de demanda

Clúster

Perfil

Motivaciones y preferencias

1. Jóvenes

viajeros (47.3

%)

Jóvenes cubanos (18-25

años), principalmente

estudiantes.

Buscan experiencias auténticas, naturaleza e

interacción comunitaria con precios accesibles.

Prefieren talleres artesanales, gastronomía local y

paseos a caballo. Se informan principalmente por

redes sociales.

2. Viajeros

tradicionales

(24 %)

Mujeres cubanas mayores

de 45 años, que viajan en

familia.

Su motivación principal es el paisaje y la

biodiversidad, mostrando bajo interés en actividades

culturales o comunitarias. Confían en la comunicación

directa (boca a boca).

3. Curiosos por

Cuba (28.7 %)

Canadienses (35-45

años), mayoría mujeres,

empleados.

Motivados por la naturaleza, gastronomía, cultura e

interacción comunitaria, con interés en productos

locales. Prefieren paseos a caballo, talleres y visitas a

proyectos comunitarios. Usan sitios web

especializados.

Fuente: Elaboración propia

Se seleccionaron como segmentos de demanda objetivo para la excursión los clústeres "Jóvenes

viajeros" (Clúster 1) y "Curiosos por Cuba" (Clúster 3). Su peso conjunto en la muestra y su clara

disposición a consumir experiencias de ecoturismo y turismo comunitario los convierten en el

mercado objetivo idóneo, al garantizar un alcance significativo y coherencia con la identidad del

complejo. En cambio, el Clúster 2 no se consideró como público meta. Su perfil demográfico, menor

frecuencia de viaje y escasa afinidad con las actividades basadas en la naturaleza y la interacción

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comunitaria (ejes centrales de la propuesta) lo sitúan como un segmento poco estratégico para los

objetivos de esta excursión.

Etapa 2. Definición de las variables del Marketing mix

Producto

La excursión se diseñó para integrar a los visitantes con la cultura, historia y comunidad local, dentro

de un modelo de turismo sostenible que prioriza la conservación del área protegida. Esta experiencia

contribuye al desarrollo socioeconómico de Las Terrazas y se estructura según los tres niveles del

producto turístico: básico, tangible y aumentado. El producto básico consiste en la experiencia

central: la inmersión en un entorno rural y comunitario que facilita el aprendizaje y la práctica de

métodos agroecológicos, el conocimiento de historias locales, los paseos a caballo y la interacción

directa con los habitantes.

El producto tangible lo conforman los elementos físicos y servicios concretos, que incluyen la

recepción en espacios definidos, talleres participativos, visitas a sitios históricos, el transporte de ida

y vuelta y el acompañamiento de guías comunitarios certificados. Por otro lado, el producto ampliado

incorpora el valor diferencial de la autenticidad, la ética en las interacciones y la garantía de un

impacto positivo directo en la comunidad.

Se denominó "Vive Las Terrazas desde adentro", nombre que sintetiza el objetivo central de la

propuesta: ofrecer una experiencia de inmersión profunda que trasciende la observación pasiva,

facilitando una conexión auténtica con la vida diaria, el patrimonio y la comunidad local. A

continuación, la tabla 5 detalla la descripción técnica con la estructura operativa de la excursión.

Tabla 5. Descripción técnica de la excursión

Excursión “Vive Las Terrazas desde adentro”

Horario

9:20 am-3:40 pm

Tiempo

9 horas (con traslados)

Hora

Lugar/Actividad

Descripción

8:00 am

Salida desde La

Habana

Recogida de los clientes en el Parque Central, Centro Habana.

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8:00 am -

9:20 am

Traslado a Las

Terrazas

Viaje en ómnibus climatizado (79 km, aproximadamente 1 hora y

20 minutos) desde La Habana hasta el Callejón La Moka.

9:20 am -

9:40 am

Callejón La Moka

(Recepción)

Recibimiento por miembros de la comunidad con un coctel de

bienvenida. Breve explicación del propósito y el impacto

comunitario de la excursión. Inicio.

9:40 am -

9:50 am

Traslado caminando hacia la Perfumería de aceites esenciales El Ilang (10 minutos).

9:50 am -

10:30 am

Perfumería El Ilang

Taller sobre la extracción de aromas naturales y elaboración de

perfumes con aceites esenciales. Aquí los clientes tienen la

posibilidad de adquirir productos hechos a mano por ellos mismos

con la guía del dueño del local.

10:30 am

- 10:50

am

Traslado caminando hacia el Rancho Curujey (20 minutos).

10:50 am

- 12:00

pm

Rancho Curujey

Desarrollo del Taller: Cocina tradicional y agroecología en

terrazas. Se integran técnicas sostenibles de cocción (con fogones

de leña y utensilios artesanales) y el uso de ingredientes locales

cultivados en terrazas agrícolas (hierbas, hortalizas y frutas). Los

participantes explorarán cómo el entorno natural y el diseño en

terrazas favorecen la conservación del suelo, la biodiversidad

agrícola y la identidad culinaria.

12:00 pm

- 12:40

pm

Almuerzo en

Rancho Curujey

Degustación de comida criolla típica en un ranchón de madera con

vista al entorno natural.

12:40 pm

- 12:55

pm

Traslado en caballo hacia las Ruinas del Cafetal Buenavista (15 minutos).

12:55 pm

- 1:30 pm

Ruinas del Cafetal

Buenavista

Charla sobre la historia del cafetal y la importancia que este tiene

para la comunidad. Se realizará un pequeño taller sobre el cultivo

del café en sus diferentes etapas (siembra, recolección, secado) y

métodos tradicionales de preparación de la bebida.

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1:30 pm -

1:45 pm

Traslado en caballo hacia las Ruinas del Cafetal San Pedro (15 minutos).

1:45 pm -

2:20 pm

Ruinas del Cafetal

San Pedro

El guía explicará la historia relacionada con este cafetal y cómo

este se convirtió en un vestigio histórico del antiguo sistema

productivo cafetalero francés que floreció en la Sierra del Rosario

durante el siglo XIX.

2:20 pm -

2:40 pm

Traslado caminando hacia la casa de Polo Montañez (20 min)

2:40 pm -

3:10 pm

Casa Museo de Polo

Montañez

El guía hablará sobre la vida y obra de Polo Montañez y su

trayecto para convertirse en una figura tan importante para el

Complejo Turístico Las Terrazas. Se resalta ‘’El Jolgorio’’, que es

un hecho festivo en honor a Polo y se celebra en el mes de junio.

3:10 pm -

3:20 pm

Regreso caminando al Callejón La Moka (10 minutos).

3:20 pm -

3:40 pm

Cierre en Callejón

La Moka

Coctel de despedida y entrega de un álbum digital personalizado

con fotografías de la experiencia.

3:40 pm

Fin de la excursión

Retorno en ómnibus climatizado al punto de recogida original en

La Habana.

Fuente: Elaboración propia

Distribución

La distribución combinará canales directos e indirectos, adaptados a las preferencias de cada

segmento (Figura 3). Su comercialización se prevé con la Agencia de Viajes Ecotur S.A., especializada

en turismo sostenible, lo que garantiza la coherencia con los principios del producto. Se implementará

una estrategia selectiva, priorizando los canales gestionados por esta agencia para asegurar el

control de calidad, la sostenibilidad y una gestión responsable del impacto turístico.

El canal directo será a través del sitio web oficial de Ecotur S.A. (canal clave por la relevancia del

entorno digital en la planificación del viaje) y en sus puntos de venta físicos para clientes que

prefieren la atención presencial. Para la distribución indirecta, se colaborará con una red de

ISSN: 2310-340X | RNPS: 2349 | COODES Vol. 14 No. 1 e912 (enero-abril)

Quintana Cala, J. F.; Acosta Mesa, S. F.; Cruz Pérez, Y. “Excursión de turismo comunitario para el

Complejo Turístico Las Terrazas”.

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turoperadores especializados, ya sean asociados a la agencia u otros que permitan ampliar la

visibilidad y el acceso al producto en los mercados internacionales.

Figura 3. Canales de distribución de la excursión

Fuente: Elaboración propia

Promoción

La promoción se realizará a través del sitio web oficial de la agencia y sus redes sociales (Facebook,

Instagram, X y YouTube), complementada con un video promocional que destaque las experiencias

centrales de la excursión. La estrategia priorizará los mercados de Europa, Canadá y Estados Unidos,

mediante alianzas con portales especializados en turismo sostenible. Asimismo, se participará en

ferias turísticas nacionales e internacionales, en especial aquellas dedicadas al ecoturismo y al

turismo rural.

Para desestacionalizar la demanda, se ofrecerá un descuento del 5 % en fechas emblemáticas

relacionadas con la sostenibilidad, como el Día Mundial del Medio Ambiente (5 de junio) y el Día

Mundial de la Alimentación (16 de octubre). Adicionalmente, se implementará una estrategia de

email marketing personalizado dirigida a clientes fidelizados, con envíos que incluirán información

detallada, itinerarios, testimonios y cupones de descuento para incentivar la reserva anticipada.

Fase 4. Estudio de viabilidad

Etapa 1. Análisis de viabilidad social

La excursión es viable desde el punto de vista social. Su diseño prioriza la dinamización de las

capacidades locales, la participación activa de los residentes y la preservación de los valores

culturales y ambientales. Este enfoque responde a la demanda del turista contemporáneo por

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Quintana Cala, J. F.; Acosta Mesa, S. F.; Cruz Pérez, Y. “Excursión de turismo comunitario para el

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experiencias auténticas y responsables, a la vez que promueve una redistribución equitativa de los

beneficios y fortalece el tejido social de la comunidad anfitriona.

Los hallazgos de esta investigación confirman el consenso académico sobre el turismo comunitario

como motor de desarrollo local basado en el uso sostenible de los recursos y la generación de

beneficios económicos, sociales y ambientales (Cuétara Sánchez et al., 2022). La excursión

propuesta se alinea con Ayala Yanajara et al. (2021), quienes destacan que la participación local en

la creación y gestión del producto es clave para su apropiación, sostenibilidad y arraigo identitario.

Asimismo, responde a la creciente demanda de experiencias auténticas y responsables, al articular

los recursos naturales y culturales de Las Terrazas en una oferta dirigida a un segmento consciente,

promoviendo de manera simultánea, el desarrollo endógeno (Martínez de la Vega & Pelegrín Entenza,

2021). Este enfoque se inscribe en una tendencia global hacia productos turísticos que integran

sostenibilidad, responsabilidad comunitaria y desestacionalización de flujos, con una distribución

equitativa de beneficios (Delgado Méndez et al., 2021; Sánchez Castillo et al., 2024).

La investigación se articula con estudios previos en el contexto cubano centrados en el diseño

metodológico (Ruiz Quesada et al., 2022) o en propuestas de uso funcional en destinos específicos

(Acosta Mesa et al., 2024; Torres Domínguez & Echarri Chávez, 2023). No obstante, trasciende

enfoques descriptivos y teóricos, ya que presenta una propuesta operativa, validada mediante un

análisis integral de mercado, recursos y viabilidad, que materializa marcos conceptuales en un

producto comercializable y alineado con las políticas nacionales de desarrollo territorial.

Teniendo en cuenta lo anterior, se puede concluir que:

• La excursión "Vive Las Terrazas desde adentro" se erige como una propuesta innovadora,

basada en un modelo de gobernanza participativa que posiciona a los residentes como

gestores y beneficiarios directos, impulsando la economía local y la revalorización del

patrimonio cultural inmaterial del complejo.

• Su diseño estratégico, a través de la integración coherente de las variables del Marketing mix,

ofrece una experiencia diferenciada y competitiva. Este enfoque contribuye a consolidar un

posicionamiento de mercado basado en la calidad experiencial y la responsabilidad

socioambiental.

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• La propuesta demuestra viabilidad operativa al apoyarse en capacidades y recursos

endógenos, con una estructura flexible que asegura su adaptabilidad y perdurabilidad en el

tiempo, sin depender de inversiones externas sustanciales.

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Conflicto de intereses

Los autores declaran no tener conflictos de intereses.

Contribución de los autores

Jorge Félix Quintana Cala y Sandro Felipe Acosta Mesa diseñaron el estudio, analizaron los datos y

elaboraron el borrador.

Yudemir Cruz Pérez estuvo implicado en la recogida, el análisis e interpretación de los datos.

Todos los autores revisaron la redacción del manuscrito y aprueban la versión finalmente remitida.

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